Helping The others Realize The Advantages Of ผัดไท

Helping The others Realize The Advantages Of ผัดไท

Blog Article

แนะนำเมนูผัดและสูตรอาหารอื่น ๆ ที่น่าสนใจ ใครอยากทำเมนูไหนคลิกเลยจ้า

ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะ นำขึ้นตั้งไฟปานกลางพอร้อน ใส่กระเทียมลงผัดจนหอม ใส่กุ้งลงผัดจนสุก จากนั้นใส่ขึ้นฉ่ายและต้นหอม ตามด้วยไข่ไก่ ยีให้ไข่ไก่พอสุก ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส ซอสหอยนางรม และน้ำตาลทราย ผัดผสมให้เข้ากัน

​​      ​​◆ ​ก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็กและเส้นหมี่ (ยี่ห้อที่นิยมคือ ตราดอกบัว)

ฟู้ดทิปส์แคปชั่นแคปชั่นสายกินคำคมแคปชั่นกินแคปชั่นอ่อยแคปชั่นอาหารคำคมสายกินแคปชั่นคาเฟ่อาหารไทย

เจียวกระเทียมในน้ำมันพืชจนเหลืองหอม ใส่ใบเหลียงลงไปผัด พอใบเหลียงเริ่มสลดเขี่ยให้กระจาย ตอกไข่ใส่ลงไปตรงกลาง ยีไข่ด้วยปลายตะหลิวให้แตก

ผสมเครื่องปรุง มีผงกะหรี่ รสดี และน้ำตาลทราย ใส่น้ำมันพริกเผาเทมาพอท่วมแล้วคนให้เข้ากัน

การย่างกุ้ง ให้บี้หัวกุ้งด้วย จะช่วยให้มันของกุ้งออกมา เพื่อเพิ่มความกลมกล่อมของ ผัดไทยกุ้งสด ให้อร่อยยิ่งขึ้น

ใส่หมูกรอบลงไปแล้วผัดให้เข้ากัน เป็นอันเสร็จ

ดูวิธีทำ ผัดมะกะโรนีกุ้งสด เพิ่มเติมคลิก

รับสูตรอาหารและเคล็ดลับความอร่อย พร้อมส่วนลดพิเศษก่อนใคร

ตั้งกระทะ ใส่หอมแดงซอยลงไป เจียวจนหอมแดงเหลืองกรอบ พักไว้ก่อน

ดูวิธีทำ ปูผัดผงกะหรี่ เพิ่มเติมคลิก

การทําผัดไทยไดรับอิทธิพลมาจากการใช้เสนกวยเตี๋ยวของจีนมาประกอบอาหาร โดยเป็นที่รู้จักและแพรหลายตั้งแตสมัย จอมพล ป. พิบูลสงคราม ที่ได้รณรงคใหคนไทยหันมารับประทานผัดไทย เพราะเป็นการสร้างความสามัคคีและความรักชาติ รวมทั้งลดการบริโภคข้าวในช่วงเศรษฐกิจตกต่ำอันเนื่องมาจากภาวะสงครามอีกด้วย

​​      ​​◆ ​ผสมน้ำตาลปี๊บ น้ำมะขามเปียก น้ำปลา เส้นผัดไทย และพริกป่นเข้าด้วยกัน นำขึ้นตั้งไฟพอร้อนและน้ำตาลปี๊บละลายเตรียมไว้ (ถ้าต้องการเก็บไว้หลายวันให้รอจนเดือดแล้วเก็บใส่ภาชนะที่มีฝาปิดมิดชิด)